ホワイト プレーンズのダイニング シーンに最適なおいしいアナサ ギリシャ キッチン

意見 アイデアを提唱し、著者/制作者の事実とデータの解釈に基づいて結論を導き出します。

モリス・ガット著

ホワイト プレーンズのセントラル アベニューにある新しく改装された地中海レストラン、アナサ グリーク キッチンでは、ギリシャの活気に満ちた味とおもてなしをケフィ (美味しさ) でお楽しみいただけます。

レストランのベテラン、ボビー・ツァカラキス氏とステビア・ファルマコポロス氏が、旧ニコズ・グリーク・タベルナを引き継ぎ、爽やかな内装を施しました。

私にとって美味しいギリシャ料理は時々欠かせませんが、「生命の息吹」を意味するアナサは私たちの期待を上回りました。 ツァカラキス氏とファマコプロス氏はそれぞれギリシャのレスボス島とケファロニア島出身で、部屋のあちこちで顧客と接している。 メニューの選択肢はとても魅力的に思えたので、才能のある独学のシェフでありアーティストであるボビーが、最初の食事を決めるのを手伝ってくれました。

ウェイターが、温かくておいしいピタパンをたっぷり持ってきてくれました。 素晴らしい前菜は、オリーブオイルとレモンを添えたタコの炭火焼きの温かいメゼ盛り合わせでした。 ハーブの風味が口の中で爆発します。 続いて、トマト、キュウリ、ピーマン、玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズがたっぷり入ったカラフルなホリティキサラダに、オレガノ、オリーブオイル、ビネガードレッシングをふりかけました。 新鮮で楽しい！

私たちのメインコースは、ピーマンの串焼きフィレミニョン、炭火焼きのエビとホタテ、ローストポテトとアスパラガスのボリュームたっぷりのコンボでした。 伝統的なギリシャのレスティーナ白ワインをグラスで2杯飲むと、さらに美味しくいただけました。 サービスは的確でした。 各コースは簡単に共有できました。

Anasa Greek Kitchen は、ホワイト プレーンズの 287 Central Ave. にあります。 水曜日から月曜日まで営業しています。 屋外パティオ席、バー、カクテルもございます。 予約受付中。 情報と予約: 914-368-8828 または www.anasagreek.com にアクセスしてください。

Trattoria Vivoloのパティオを拡張

ハリソンのトラットリア ヴィヴォロに、ファイヤーピット、ラウンジ席、テントを張ったセクションを備えた新しく拡張された美しいパティオがオープンしました。

シェフ兼オーナーのディーン・ヴィヴォロの新しい夏のメニューには、キノコのラグー、ネギ、カリカリの生ハム、ペコリーノチーズを混ぜ合わせた素晴らしいパリア・エ・フィエノ・コン・フンギが含まれます。 リングイネ ボンゴレは見逃せません。 柔らかいブロッコリーのラーベと一緒に楽しみました。

Vivolo の本格的なイタリアの郷土料理は、ハリソンのメトロノース駅と新しいアバロン複合施設の向かいにある、復元されたヴィンテージのダイナーで提供されます。 カウンターに座ったり、ブースに座ったり、裏の温室のテーブルに座ったりして、彼のキッチンから発せられる驚くべき現代的かつ伝統的な味を楽しんでください。 新鮮な昔ながらのミートボールとソーセージ。 クロスティーノ・ディ・ポレンタ、野生のキノコ、ゴルゴンゾーラ、トマトソースをトッピング。 ラザニアボロネーゼアルフォルノ。 オッソ・ブーコ（子牛のすね肉の柔らかく煮込んだもの）。 そして時々焼きポルケッタ。

素晴らしいスタッフと素晴らしいワインリストがあります。 月曜日定休。 無料駐車場あり。

Trattoria Vivolo はハリソンの Halstead Ave. 301 にあります。 情報: 914-835-6199 または www.trattoriavivolo.com にアクセスしてください。

マウント・キスコのマスト・マーケットが拡大

マスト兄弟は数年前にマスト チョコレートをブルックリンからマウント キスコに移転しました。 彼らは、メトロノース駅から通りを下ったサウス・モガー・アベニュー沿いの平屋建ての建物を引き継ぎ、マスト製品ラインを特徴とする製造施設、市場、カフェに改装しました。

設計者は玄関に馬車小屋のような外観を与えました。 中に入るとすぐに大きな窓に目が釘付けになり、訪問者はチョコレート加工エリアを覗くことができます。そこでは、液体チョコレートが入った大きな輝く銀の壺が常に音を立てているのです。

マストは、職人によるペストリー、パン、自家焙煎コーヒー、紅茶、特製チョコレート、各種工芸品、調味料などの「近所のオーガニック」市場ラインを拡大してきました。 カウンターには素敵なケーキやパイの盛り合わせが並んでいます。 大きなクロワッサンが魅力的ですね。 店長さんいつもお世話になっております。

屋内席と屋外席があります。 オンラインで注文するか、テイクアウトしてください。 マストは最近マンハッタンのアッパーウェストサイドに店舗をオープンした。

マスト チョコレートはマウント キスコの 92 S. Moger Ave. にあります。 一般公開は水曜日から日曜日の午前 10 時から午後 5 時までです。情報: 914-244-8628 または www.mastchocolate.com にアクセスしてください。

La Boccaの新しいハッピーアワー

ホワイト プレーンズのラ ボッカ リストランテでは、月曜から金曜の午後 4 時から午後 7 時までおいしい新しいハッピーアワーを開催しており、特別価格の軽食や飲み物の魅力的なセレクションを提供しています。

サラミ、プロヴォローネ、生ハム、モルタデッラ、モッツァレラ、ポルケッタを添えたイタリアのパニーニもあります。 エビフライまたはエビのカクテル。 イカのフライ。 ソーセージ、モッツァレラチーズ、ペパロニを添えたフォカッチャピザ。 イタリアン ソーセージとミートボールのトマトソース添え。 カチョとピーマンのニョッキ。 そして焼きハマグリ。 ドリンクは5ドルから。 食べ物の価格は4ドルから​​12ドルです。

シェフ兼経営者のトニー・スピリトーソは、ウエストチェスターで 35 年以上シェフ兼レストラン経営を行っています。 ここでの食事は通常、魅力的な輸入肉の塩漬け、チーズ、食欲をそそる自家製サラダを毎日盛り込んだトニー特製前菜バーの大皿から始まります。 Spiritoso は、どこに行ってもビンテージの真っ赤なスライシング マシンを持ち込んでおり、前菜カウンターでいつでも回転できるようにここに置かれています。

ラ ボッカはこの地域で最も本格的なイタリアのキッチンだと考える人もいます。 ワインの品揃えは県内でもトップクラスです。 ダイニング ルームには多くの工芸品や芸術的な柱があります。 プライベートイベント用のワインルームもあります。 年中無休で営業しております。

La Bocca Ristorante は、ホワイト プレーンズの 8 Church St. に位置します。 情報: 914-948-3281 または www.laboccaristorante.com にアクセスしてください。

リーブマンズがアーズリー店をオープン

リバーデールにあるリーブマンズ コーシャ ユダヤ教デリカテッセンは、1953 年以来伝統的な料理を提供しています。かつてはたくさんのコーシャ デリがあったブロンクスに残っている唯一のコーシャ デリです。

コンビーフとパストラミの愛好家の皆さんのために、オーナーのユヴァル・デケルさんとクレイグ・ワイツさんが、アーズリーのアディマン・スクエアに新しいデリの建設に取り組んでいることを発表しました。

Liebman's Deli は、ブロンクスの 552 W. 235 St.、Riverdale にあります。 情報: 718-548-4534 または www.liebmansdeli.com にアクセスしてください。

ジュリア・チャイルド・ローズがNYBGで開花

ブロンクス区にある美しいニューヨーク植物園を訪れる予定がある場合は、見事なペギー ロックフェラー ローズ ガーデンの一部として植えられた黄色のジュリア チャイルド ローズベッドを探してみてください。 今が満開で素晴らしいですね！

ニューヨーク植物園は、ブロンクスのサザン ブールバード 2900 にあります。 情報: 718-817-8700 または www.nybg.org にアクセスしてください。

Morris Gut は、レストラン マーケティング コンサルタントであり、元レストラン業界誌の編集者です。 彼は 30 年間にわたり、グレーター ウェストチェスターの食品とダイニング シーンを追跡し、執筆してきました。 連絡先は 914-235-6591 または [email protected] です。

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