クリエイティブで退廃的なパイントで知られるフィラデルフィアのアイスクリーム スポット 8 軒

アイスクリームは誕生日、祝日、別れの日の定番であり、フィラデルフィアが 1800 年代にアメリカのアイスクリーム ビジネスを事実上開始したことで知られるフィラデルフィアの定番でもあります。

国内最古のアイスクリームパーラーと考えられているバセッツから、ハーパーズのような少量生産の職人まで、フィラデルフィアのアイスクリーム業界は広大で、非常に才能のある人が集まっています。 サウス ストリートを散策し、ミッドタウン ビレッジやオールド シティを通れば、最高級の濃厚なカスターディ クリームや軽くてさわやかなフローズン トリーツを提供する店が見つかります。

プレゼンテーション、豊富なフレーバーメニュー、食材の調達など、フィラデルフィアでビールを飲むのに最適なスポットをいくつか紹介します。

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Arctic Sc​​oop Philly (@arctic_scoop) がシェアした投稿

街で最もフォトジェニックなアイスクリームのおやつとして、Arctic Sc​​oop では、タイのココナッツ ボウル、香港風のエッグ ワッフル、またはフレーバー コーンで提供されるアジア風フレーバーを特徴とする退廃的なデザートを提供しています。 Arctic Sc​​oop は、ライチ ローズ、抹茶オレオ、ミント チップなど、フィラデルフィアで人気の興味深いフレーバーに加え、ベトナム コーヒーや小豆アイスクリームなどの限定メニューを中心にメニューを提供しています。 East Passyunk の店頭で、12 パイントの新しい商品を購入してください。

📍 1812 E. Passyunk Ave. 📞 917-607-0616 🌐 arcticscoopphilly.com

この 6 代目のアイスクリーム メーカーは、リーディング ターミナル マーケットのオリジナル ベンダーの 1 つで、今でもトップに君臨しています。 市場の屋台を訪れても、そのアイスクリーム (サースティ ダイスのミルクセーキなど) を使用する何百ものショップ、レストラン、カフェで偶然そのアイスクリームに出会ったとしても、バセッツでは軽くてさわやかなアイスクリームを提供しています。 ピーナッツ バター スワール、バタースコッチ バニラ、コーヒー ファッジ トリュフなど数十種類のフレーバーの中からお選びいただき、9.50 ドルのパイントに手作業で詰められます。 6代目バセットアイスクリーム愛好家のアレックス・バセット・ストレンジ氏によると、このアイスクリームは、混合物に卵を使用しない、完成された「フィラデルフィアスタイル」（別名アメリカンスタイル）技術を使用して製造されているという。 これにより、軽くてクリーミーな密度のアイスクリームが可能になります。

📍 45 N. 12th St. 📞 215-925-4315 🌐 bassettsicecream.com

フランクリン アイス クリーム バー (@franklinicecreambar) がシェアした投稿

フランクリン ファウンテンは 2004 年にオープンしたかもしれませんが、洗練されたアイスクリームとヴィンテージの店内は 1904 年から存在しているのではないかと信じてしまうほどです。店の名前の由来となっているフランクリン ソーダ ファウンテン (現在も使用されています) でさえ 20 世紀初頭のものです。世紀と労働者は昔ながらのソーダバーの衣装を着ています。 ザ・ファウンテンは、フィラデルフィアスタイルのアイスクリームと、シーソルトキャラメルやファッジブラウニーなどの伝統的な必需品のフレーバーを組み合わせて、アイスクリームの古典をお届けします。 イースト マーケット ストリートのショップを訪れて、タイムスリップしてみましょう。 隣のフランクリン アイス クリーム バーでは、アイスクリーム サンドイッチ、自家製トッピング、13 ドルのパイントを詰めた持ち帰り用冷凍庫を提供しています。

📍 116 Market St. 📞 215-627-1899 🌐 Franklinfountain.com

Harpers Ice Cream (@harpersicecream) がシェアした投稿

ブルワリータウンのジラード アベニュー沿いにある中小企業や飲食店に囲まれた Harper's Ice Cream は、特に材料に関してコミュニティを真剣に考えている少量生産のアイスクリーム店です。 チェンバーズバーグの 3 つの農場で生産されたペンシルバニア州の乳製品、地元産のフルーツを使用し、人工甘味料やシロップは一切使用せず、ハーパーズはすべて天然のおいしさにこだわっています。 メニューが入れ替わるため、味の新鮮さが保たれ、レモンスポンジパイやキャロットケーキなど、来週は何が登場するのか気になります。 一番良いところ？ クッキー、パイ、ジャム、アイスクリームのトッピングなど、すべてが自家製です。 ブルワリータウンのショップに立ち寄って 10 ドルのパイントを買うか、オンラインで注文するか、地元の食料品店で見つけてください。

📍 2827 W. Girard Ave. 📞 215-789-6597 🌐 harpersicecream.com

Milk Jawn (@milkjawn) がシェアした投稿

2020 年から市内のアイスクリーム専門店である Milk Jawn は、濃厚でクリーミーなベースに 16% の乳脂肪を使用し、新鮮なフルーツ、自家製チョコレート、その他のトッピングをちりばめて興味深いフレーバーを提供しています。 ミルク ジョーンは、タヒニ ファッジ スワールとアール グレイ ハニカムから、ストロベリー ルバーブ クリスプとレモンカードとブルーベリー バジル スワールに至るまで、フレーバーの組み合わせに情熱を注いでいます。 実際、同社のアール グレイ ハニカムは、2021 年に北米アイスクリーム協会賞の最優秀新フレーバー賞を受賞しました。イースト パッシンク スクープ ショップで 12 ドルのパイントを購入したり、パイントの配達を注文したり、地元の食料品店で見つけたりできます。

📍 1439 E. Passyunk Ave. ✉️[email protected] 🌐milkjawn.com

スクープ・デ・ヴィルでは、アイスクリームの味について尋ねても、「申し訳ありませんが、そんなものはありません」とは言われないでしょう。 オーナーのスペンサー・フィリップス氏によると、砂糖でコーティングされたフレーバー爆発の地元のマッドサイエンティストが、最大1400万通りのフレーバーを作り出すことができるソフトクリームを開発したという。 カスタムアイスクリームに加えて、ライスクリスピーとニラウエハースを添えたチョコレートアイスクリーム「パーキング・トゥイクス・エット」や、レインボースプリンクル（あるいはジミー？）を添えたシンプルなバニラアイスクリーム「ホワット・アー」など、スクープ・デビルの代表的なフレーバーもある。あなたは5人ですか？」 大きくなりたい場合でも、控えめにしたい場合でも、Scoop DeVille にはすべてが揃っています。 ミッドタウン ビレッジとサウス ストリートにあるショップで、パイント 1 杯を 8.50 ドルから 12 ドルで購入できます。

📍 1109 Walnut St. / 538 South St. 📞 215-988-9992 / 267-639-4565 🌐 scoopdevilleicecream.com

Weckerly's Ice Cream (@weckerlys) がシェアした投稿

古典的な分厚いチョコレートやバニラビーンズから天然の花のフレーバーまで、ウェッカリーズは大きくて美しくデザインされたアイスクリームサンドイッチで地元のアイスクリームシーンに参入しましたが、一貫しておいしい少量バッチのアイスクリームをすくい上げることで私たちの心を掴みました。 Weckerly のオーナーで地元のパティシエである Jen Weckerle は、ケンジントンに本拠を置く Càphê Roasters のコーヒー豆など、地元で調達したものと同じくらい、大胆でエキサイティングなアイスクリームのフレーバーに関心を持っています。 フィッシュタウンまたはウェスト フィラデルフィアのスクープ ショップに立ち寄って、10 ドルの少量バッチ アイスクリームを購入しましょう。フレーバー メニューが入れ替わり、新しいフレーバーも頻繁に作成されます。

📍 9 W. Girard Ave. / 265 S. 44th St. 📞 215-423-2000 / 215-222-5829 🌐 weckerlys.com

Zsa's Ice Cream (@zsas) がシェアした投稿

地元の小さなアイスクリームメーカーといえば、Zsa's が最適です。 バンガーアイスクリームケーキ、アイスクリームパイ、ケーキアイスクリームコーンなど、独特のアイスクリームスタイルと創造性を持っています。 ほとんどのスクープ ショップが特定のスタイルに焦点を当てている中、Zsa's のダニエル ジョウディは、より軽いアメリカン スタイルのアイスクリームと、より濃厚なおやつであるジェラートを作るために使用される技術との間のバランスをとっています。 Zsa のアイスクリームは濃厚で風味豊かですが、アイスクリームの重い二日酔いを引き起こすことはありません。 ダブル チョコレート ピーナッツ バター チャンク、クッキー アンド クリームなどの昔からの定番、さわやかなビーガン チョコレート シャーベットなど、人気のメニューをお試しください。 パイントはマウント エアリー ショップで 11 ドルから 12 ドルで購入でき、事前にオンラインで注文することもできます。

📍 6616 Germantown Ave. 📞 215-848-7215 🌐 zsasicecream.com